Steier József szerint a szélsőséges időjárási körülmények miatt részben kényszerpályán mozog a magyar agrárium, és a jövőben olyan fajokat is be kell fogadni, és elkezdeni termeszteni, amelyek jelenleg még idegenhonos növényeknek számítanak idehaza. Így Magyarországon is növekedhet az olyan új, rezisztens gabonaféléknek a termőterülete, mint a cirok, vagy a fonio.

Imre Lőrinc interjúja.