Ugyanis a termesztési adatok azt mutatják, hogy a világ két legnagyobb almatermesztő országa, Kína és Lengyelország gondokkal küzdenek, és ez már a világpiacon megjelenő sűrítmény mennyiségében is meglátszik. Emiatt a gyártók részéről megnőtt a kereslet az ipari alma felé.

A szakember arról is beszélt, hogy hosszú távon külön kellene választani az ipari termelést, és az étkezési célú almatermelést, ezek a megfelelő támogatásokkal békében tudnának párhuzamosan fejlődni. Takács Ferenc azt is kiemelte, hogy a narancsültetvények problémái szintén támogathatják az almasűrítmények iránti keresletet. Maurer Fruzsina interjúja.