A megmérettetésre 6 pálinkaház összesen 103 tétellel nevezett. A Lunczer Pálinkaházat 2014-ben alapították és azóta is családi vállalkozásként üzemel.

Az ügyvezető-alapító szerint az elmúlt években a járvány és főként az orosz-ukrán háború gazdasági hatásai jelentették a legnagyobb kihívást. Az előállításhoz szükséges alapanyagok a sokszorosára emelkedtek, miközben az energiaárak is jelentősen növelték a költségeket.

 

 

A szakember hozzátette, a klímaváltozás miatt a jó minőségű gyümölcsök beszerzése is nehezebbé vált. A magasabb költségeket hatékonyabb működéssel és megújuló energiaellátással próbálják egyensúlyozni. Lunczer Attila hangsúlyozta, pálinkaházuk elsősorban a hazai piacra, azon belül is a Duna kanyar régiójára koncentrál.

Énekes Gábor interjúja.