A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szőlészeti szekciójának vezetője azt mondta, Tokaj kivételével valamennyi borvidéken zajlik a szüret, és bár az időzítés az elmúlt öt-tíz évhez képest későinek tűnhet, valójában ez a szüretkezdet lenne a normális, de tény, hogy a klímaváltozás miatt egyre korábban kell leszedni a szőlőt. Az egyre forróbb és aszályosabb nyarak miatt a magyar borászoknak szemléletváltásra van szükségük.

Varga Máté borásszal Lakatos László beszélgetett.