A növényből rengeteg megy az országból exportra, ennek pedig az az oka, hogy az európai termőterület mintegy 40 százaléka idehaza található.

Kelet-Magyarország a torma hazája, ahol a talaj és a klíma is tökéletes az őshonos növény számára, itt 12-13 ezer tonna terem – mondja Simon Attila agrárszakértő.

A torma főleg a sonkához megy, amit érdemes előáztatni, majd a főzés közben figyelni, hogy ne főjön szét. M. Szűcs Péter interjúja.