Idén jobb ugyan a termés mennyisége, mint tavaly, de lényegében csak fagyasztott formában és befőttként tudják a termelők és a feldolgozók eladni – elsősorban Németországban.

Ha az ágazatban nem történik termékfejlesztés és piackutatás nincs jövője ennek a gyümölcsnek. Apáti Ferenccel, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnökével Péli Nagy Kata beszélgetett.