Emiatt is felértékelődnek a savanyúságok, amelyek szezonja egyébként is most kezdődne – mondja a rádiónk által megkérdezett agrárszakértő.

Simon Attila arra hívta fel a figyelmet, hogy a téli szezonban a savanyú káposzta vagy a csalamádé fontos kiegészítője a magyar konyhának, és úgy tűnik, ezt egyre többen ismerik fel. M. Szűcs Péter interjúja.