A Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke elmondta: a sütemények árát is folyamatosan növelniük kell a cukrászatoknak. Az alapanyag- és energiaköltségek emelkedését ugyanis másképp nem tudják kigazdálkodni, de a piac ezt kevésbé fogadja el.

Hozzátette: a sütemények ára még így is jóval alacsonyabb, mint az európai átlag. Jelenleg általában a felét tudják idehaza elkérni egy sütiért a cukrászatok, miközben a költségeik szinte azonosak a nyugati kollégáikkal.

Erdélyi Balázzsal Lakatos László beszélgetett a Reggeli Monitorban.