Ráadásul nemcsak takarmányozási céllal érdemes foglalkozni vele, hanem gluténmentessége révén a humán étkezetésben is nagyobb szerepe lehet – mondta a Trend FM agrárszakértője.
Simon Attila beszélt arról is, hogy egy hátránya van, sokkal keményebb anyagú őrlőkövekre van szükség a malmokban, mert apró és kemény magja van. M. Szűcs Péter interjúja.
- Reggeli Monitor