A Vászolyi Sajtmanufaktúra Balaton sajtja egyetlen magyar márkaként vett részt az idén ötödik alkalommal megrendezett versenyen. A Magyar Sajtkészítők Egyesületének alelnöke elmondta, hogy Magyarországon európai szinten nagyon alacsony az egy főre eső éves sajtfogyasztás. Hozzátette, hogy ennek ellenére a kézműves termékek évről-évre egyre nagyobb növekedést tudnak elérni.
A magyar sajtipar helyzetéről Hegedűs Imrével Péller András beszélgetett.
- Hegedűs Imre
Update RequiredTo play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Kép: Vászolyi Sajtmanufaktúra
