A városba látogatók az Érsekkertben ismerkedhetnek meg a paprikatermesztés hagyományával, a paprikás ételek ízharmóniájával, valamint a paprikához is fűződő népművészeti örökséggel. Lesz élő kalocsai népzene és néptánc, hímzés- és pingálásbemutató, kézműves vásár.
A pirospaprika a magyar gasztronómia nélkülözhetetlen fűszernövénye. Olyan étkek alapját adja, mint a bográcsgulyás, halászlé vagy paprikás krumpli. A 30. Kalocsai Paprikafesztiválnak ezért része a Paprikás Ételek Főzőversenye, amelyre a határon túlról is érkeznek főzők, a nyertest szakmai zsűri választja ki.
A fesztivál második napján rendezik meg a Kalocsai Szürkemarha Pörköltfőző Versenyt, amelyre csak kalocsai csapatok nevezhetnek.
A tetovált séf, Serényi Zsolt Könnyfakasztó Főzőshow-val szórakoztatja a közönséget, Mága Ernő és zenekara a jó ebédhez húzza majd a nótákat. Koncertet ad – mások mellett – a Budapest Bár, az Anna and the Barbies, a Salvus, Dancs Annamari pedig operett- és musicaldalokkal mulattatja a hallgatóságot. A gyerekeknek a 100 Folk Celsius és a Hahó zenekar muzsikál.
A város büszkesége, a kalocsai fűszerpaprika, bográcsok tucatjaiban pirul a fesztiválon.
Élje át!
- Próbálja ki tehetségét korongozásban a Fazekas Alkotóházban! (Bejelentkezés szükséges.) A paprikafesztivál alatt fazekas- és kovácsmester-bemutatókkal várják.
- Pattanjon nyeregbe, és tekerjen a városközponttól hat kilométert, máris a Dunához ér! A meszesi Duna-parton strand, kishajókikötő, éttermek, sörözők várják.
- Fedezze fel a Szelidi-tó természeti értékeit! Strandolás, vízibiciklizés, tanösvény és horgászati lehetőség.
3 hely, amit látni kell a környéken
Nagyboldogasszony-főszékesegyház: Az ezeréves kalocsai érsekség impozáns, barokk stílusú széktemploma 1774-re készült el, helyén az első templom I. István király idején épült.
Astriceum Érseki Múzeum: A közelmúltban felújították az 1779-ben emelt egykori kanonoki palotát, így az immár kibővített épületben mutatják be az érsekség ritka kincseit. Látványosság a barokk egyházi könyvtár is!
Népművészeti Tájház: Vályogból készült, teteje nád, falai pingálással gazdagon díszítettek – ez utóbbi szintén hungarikum. Kiállítás a híres kalocsai hímzés fejlődéséről.
Infó: kalocsaipaprikafesztival.hu
A cikk a Magyar Turisztika Szövetség Alapítvány Ízes Magyarország című kiadványában jelent meg. A kiadvány főtámogatója: