Pedig azt sokan nem tudják, a legnagyobb fehérje tartalmú húsféléről van szó. 2017-ben indult először kampány annak érdekében, hogy többet együnk, ennek egyik eredménye, hogy könnyebben elérhetővé vált a nyúlhús, hiszen több áruházlánc is értékesíti.
Simon Attila agrárszakértő elmondta, a tenyésztők jó üzletet csinálnak vele, annak ellenére, hogy munkaigényes, ám az évi 3-4 szaporulat kárpótolja őket. Olaszország és Svájc a két legnagyobb felvásárló, ott a mindennapok része. M. Szűcs Péter interjúja.
