Az országon másfél év alatt harmadszor végigsöprő madárinfluenza, a bizonytalan gazdasági környezet, a forint árfolyam ingadozása és a gazdákra érkező nyomásgyakorlás is hozzájárulnak az állatállomány csökkenéséhez. Ennek egyenes következménye, hogy visszaesett a vágóhidak teljesítménye az elmúlt évben.

Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint tavaly szarvasmarhából 10,4 százalékkal, sertésből csaknem 7, míg baromfiból 11 százalékkal vágtak le kevesebb állatot.

Éder Tamással Imre Lőrinc beszélgetett a Reggeli Monitorban. Az interjúban szó volt a modernizációs beruházások fontosságáról, a kisüzemi, illetve háztáji gazdálkodás visszaszorulásáról, de arról is, hogy miként csapódik le az európai húspiacon a vegetáriánus és vegán fogyasztók számának növekedése.