A külpiaci kereslet felfutása miatt a malmoknak egyre nehezebb jó minőségű búzát vásárolniuk, illetve a belső piacon is volt egy kisebb átcsoportosítás a termény felhasználásában. A keményítőgyártás az idei szezonban nagyjából a háromszorosára nőtt az előző időszakhoz képest. A búza tonnánkénti ára elérheti a 60 ezer forintot, ami az aratás óta 20 százalékos emelkedést jelent.

A Gabonatermesztők Országos Szövetségének az elnöke a Trend FM-nek elmondta, hogy a kereslet növekedése mellett is kielégítő mennyiség jut a hazai fogyasztók részére, viszont az búza drágulását az egyes termékek esetében beépíthetik az árakba.

Petőházi Tamást Péller András kérdezte.