Magyarok a piacon Kristóf Gáborral

Van egy hely a Római-parton, ahol a pólyástól a dédszülőig mindenki jól érezheti magát, mert megtalálja, amit szeret. A Cziniel Cukrászda és Kávéház. Reggel nyolctól nyitva tart az év minden napján, csak december 25-én és január 1-jén nem. 3-400 féle finomságból választhat a vendég, lehet igazi kávéházi harapnivalókat is kérni. Minden a saját üzemükben készül: a torták, a hajnalban sütött pogácsák és sütemények, a prémiumdesszertek, és persze a rengetegféle fagylalt – meg az egyik különlegesség: a bundáskenyér. Ésik Zsolttal, a Cziniel tulajdonosával beszélgetünk ma.