Magyarok a piacon Hegedűs Zsuzsával

Brokkolileves, székelykáposzta és zserbó – sütés-főzés nélkül? A válasz igen, ezek az ételek elkészíthetők nyers zöldségekből, gyümölcsökből és olajos magvakból; hús, tojás és tejtermékek, és főképp sütés-főzés nélkül. Bejártuk a Nyersétel Akadémia konyháját, megnéztük, hogyan készül a nyers karfiolpüré és a vegán fasírt, és megkóstoltuk, milyen íze van a zöldturmixnak. Gasztronómiai kalandozás Lénárt Gittával és Szőke Gáborral, az akadémia alapítóival szerdán a Magyarok a piacon magazinműsorban.