2021-01-31 22:10:00 Adásunk
Hungarikum Értéktár - Fröccs
2021-01-31 22:10:00
„Fölfelé megy a borban a gyöngy” – írja Vörösmarty Mihály Fóti dal című költeményében. Egyik legnagyobb magyar költőnk akkor talán még nem is gondolta, hogy egy igazi hungarikumnak, a szódával higított bornak kölcsönzi a világhírű ”fröccs” elnevezést. Az ital feltalálója Jedlik Ányos volt, aki 1842-ben mások mellett Vörösmarty Mihályt is megkínálta a gyöngyöző nedűvel Fáy-birtokán. A fröccsnek számtalan, több mint 50 féle fajtája van a bor és a szóda arányától függően, a Sportfröccstől a Krúdy fröccsig. Az ital ma már hungarikum, és nincs olyan magára valamit is adó vendéglátós, aki ne tudna igazi szódavízzel készült fröccsöt felszolgálni a vendégeinek.