11 százalékos emelkedés volt tapasztalható a korábbi évhez képest, ennek megközelítőleg kétharmadát kiskereskedelmi üzletekben értékesítik. Ennek ellenére évről-évre egyre kevesebb tojást fogyasztanak a magyarok, átlagosan 200 darabot eszünk meg egy évben.
A Baromfi Terméktanács Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége elnöke szerint a termelőknek jobban össze kellene fogniuk, hogy javítsák pozíciójukat a nagy felvásárlókkal szemben. Végh Lászlóval, Balkó Rita beszélgetett.
- Végh László