Hangsúlyozta: a hazai felső kategóriás éttermek és az Ipsos közös kutatása szerint még európai összevetésben sem rossz az adat, miszerint országszerte 400 ezer, csak Budapesten mintegy 140 ezer ember szeretne idén eljutni egy Michelin csillagos étterembe. Ez viszont meghaladja a hazai kapacitást.
Szűcs Péter beszélgetett Herczeg Zoltánnal. Az interjút itt meghallgathatják:
- Herczeg Zoltán
Update RequiredTo play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
