Akár napi 40 tonna sajt előállítására is képesek az automatizált gyártósorok. Az olasz tulajdonú cégben az egyik legmodernebb technológiával készítik a sajtokat, amelyek Stockholmtól Lisszabonig kerülnek majd piacra. Az Óvártej az elmúlt 5 évben vált újra nyereségessé, jelenleg 140 embert foglalkoztat. Carlo Volpe-val, az Óvártej Zrt. igazgatójával beszélgettem.
A riporter Nagy Károly:
- Carlo Volpe
Update RequiredTo play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
