Szerencsére az éttermek már időben felkészültek a madárinfluenza járvány kockázataira- ezt az Onyx étterem és az Émile-Buda tulajdonosa nyilatkozta a Trend Fm-nek. Pintér Katalin szerint több magyarországi üzlettel ellentétben, ahol a betegség miatt készlethiány van liba és kacsahúsból, az éttermekben ugyanúgy hozzá lehet jutni ezekhez a húsokhoz, mint korábban. Ugyanakkor nem zárható ki az sem, hogy a későbbiekben akadozni fog az ellátás a beszállítóktól. Imre Lőrinc interjúja.