A Magyar Broilerszövetség elnöke, Bárány László szerint a húsvét mozgatja a piacot, ekkor ugyanis hagyományosan sok szárnyas fogy. A hiányt az is okozza, hogy későn döntöttek arról, hogy négynapos ünnep lesz a húsvét, így a vártnál nagyobb keresletre ekkor már nem tudtak felkészülni a tenyésztők. Az üzletláncok ezekben a napokban egymásra licitálva igyekeznek beszerezni a szükséges mennyiséget.
Andor Attila interjúja.
- Reggeli Monitor - Bárány László